各相关部门：

　　现将《临江市食品生产环节查处过期食品专项整治工作方案》印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。  

临江市市场监督管理局

2022年10月12日

　临江市食品生产环节查处过期食品专项整治工作方案

　　按照省厅、市局查处过期食品专项整治行动文件精神，经研究决定自2022年9月起到2022年12月底在全市范围开展食品生产环节严厉查处过期食品专项整治行动，现制定如下方案：

　　一、指导思想

　　以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以食品安全有关法律法规为依据，严格落实“四个最严”要求，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，进一步落实食品生产主体责任和属地监管责任，全面彻底排查消除安全隐患，切实增强企业安全意识和管理水平，全面提升全市食品安全工作水平。

　　二、工作内容

　　1.整治范围：粮食加工品、食用油、速冻食品生产企业。

　　2.整治目标：扎实开展查处过期食品专项整治工作，规范全市食品生产加工企业生产经营行为，切实增强企业质量安全意识，及时查处并有效解决食品安全中存在的问题，进一步提升质量水平。

　　3.检查内容：现场检查食品生产企业的原材料库、投料车间和成品储存库（间）等场所，重点检查原材料采购记录是否健全、投料车间是否存在使用过期原材料、成品储存库（间）是否有临近过期食品、是否存在虚假标注生产日期等行为，以及对过期原材料和过期食品的处理措施是否健全，对经销售的过期食品是否采取召回措施等。

　　三、工作要求

　　（一）加强组织领导。各部门要将专项整治工作贯穿“守底线、查隐患、保安全”深化行动始终，结合食品生产者特点细化重点品种和重点区域，将工作目标任务落实到岗、责任到人。严格落实责任追究制度，对因工作不到位，导致发生食品安全问题的，依法依纪追究有关人员责任。

　　（二）严格监督检查。按照《食品生产经营监督检查管理办法》的有关要求，结合风险分级管理，对辖区内相关食品生产企业开展全覆盖监督检查，食品生产企业应使用国家总局食品生产监督检查系统开展监督检查。检查要注重发现问题，不得走过场、流于形式。完善问题整改督导机制，确保监督检查中发现的问题全部整改到位。监督检查中发现企业符合约谈情形的，要依法对企业进行约谈。监督检查中发现企业存在违法违规行为的，要严格按照《食品安全法》及有关法律法规进行严厉处罚；对涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。

　　（三）规范信息报送。要认真做好信息报送工作，及时总结专项整治及日常监管中的经验做法，对食品安全重大案件和突发事件，要按程序立即上报当地政府和上级部门，确保重大突发事件得到及时处理。于10月25日、12月25日前，分阶段报送工作情况和附表。